1. 农产品二维码溯源系统,农产品及食品溯源的现状和存在的问题有哪些?
说到“农产品及食品质量安全”,永远绕不开的话题就是“溯源”。
本文将从如下两方面展开谈论农产品及食品质量安全溯源的现状、真实且能落地的溯源怎么做。
一、 溯源现状
当前市面上的溯源系统或解决方案至少几千家,国家及各政府部门也一直在推动食品安全及溯源的发展,但是为何到了今天,溯源的价值和作用还是远远没有达到预期的结果。我们通过对比分析市场上的解决方案之后,可以总结出如下普遍的问题:
1. 溯源的重心几乎都在生产端,市面上的很多溯源解决方案能看到种植记录有上千条数据或图片,但是这些数据的价值不大,反而造成数据冗余。
2. 信息孤岛导致数据难以整合。一个产品的周期至少有生产(种养殖)、加工、仓储、物流、配送、消费这等环节,要做到如果全程溯源,各个环节的数据必须打通。而这当中的每个关节可能有一个甚至多个企业合作才能完成,如物流环节可能会涉及好几家物流公司,而各企业的数据共享一直以来都是难事。
3. 90%的溯源系统基本是纯软件解决方案,数据来源基本靠企业数据自己采集。数据采集的难度非常之大,因为农业生产企业直接从事生产的人员里能操作电脑和手机的人其实不多甚至有的没有。而农业生产、加工的环节之多之复杂,远超想想。最关键的是这些数据是不一定正确和真实。
4. 当前溯源的真实性是最大的难题。较先进的技术也被用到了溯源当中,比如区块链技术。但是区块链技术能保证的是上了链的数据不可篡改,但是如果一开始数据就是错误或者假的,那就没有意义了。
二、溯源的最大价值
溯源的最大价值是什么?是政府监管;是消费者买的放心、吃的安心;还是提升企业的竞争力和打造高端品牌?
一般来看,这些都是溯源的价值所在,但就当前市场来看,最大价值还是提升企业的竞争力和打造高端品牌,同时政府也能做到监管。
三、 真实且能落地的溯源怎么做
借助HACCP认证管理体系来看农产品及食品的质量安全,我们能找到农产品及食品中的关键节点,再从这些关键节点中能找出一条主线。
生产端和加工端,所包含的工序极其复杂和繁多,我们要抓住的一个重要节点就是检验报告。只要政府或权威部门出具的产品合格证明或检验报告核实该产品是合格的,就能说明该产品在生产端或加工端是合格安全的。
而仓储、物流、配送环节更重要的是能实时采集和知道产品的存储环境是否符合要求,如果有异常情况能及时采取措施保证产品安全和较低损耗。
所以这条主线就是物流,而生产、加工、仓储、配送、消费者均成为这条主线上的关键节点,当消费者扫码之后能看到这条主线上的数据,如产地检验报告、加工检验报告、温湿度、承运商等,如下图。
为了保证以上环节的数据来源均是真实的,需要结合物联网技术和硬件设备,实现数据采集的自动化。同时再结合区块链技术,使得数据不可篡改。并且这些数据也需要能和政府监管平台打通,达到政府对于农产品及食品的安全需求。
四、 当前有满足以上场景的系统或者平台吗?
贵州运力大数据的冷链仓储配送一体化平台现已基本符合上述溯源场景并不断完善,且系统正处于推广期,免费提供给需要的企业使用。
2. 农产品追溯二维码怎么做?
俗话说“民以食为天,食以安为先”,这些年来很多食品安全问题不断被曝光,,食品安全问题已成为大家重视的焦点,近年来国家不断加强对农产品、药品、食品等产品安全监督管理,还出台了一系列与产品追溯相关的政策来进行监管。农产品追溯二维码可有效的追溯监督农产品的源头和去向,消费者只需要用手机扫描就可以了解产品的相关信息。下面就用中琅条码打印软件演示一下如何制作农产品追溯二维码?
运行中琅条码打印软件,新建一个标签,设置好标签的纸张大小,行列等信息后,打开数据库设置,添加一个Excel数据源,把保存在Excel表中的农产品信息通过数据库导入软件中。条码打印软件还支持TXT、Access、CSV、MySQL、SQLServer等多种常用数据库类型。
利用条码打印软件中的“绘制普通文本”工具在标签上添加一个普通文本,打开文本的图形属性-数据源,修改数据为“农产品追溯标签”。
然后再添加普通文本,数据源中的文本内容修改为“名称:”,数据源中点+号再添加一个数据,选择数据库导入Excel表中的名称字段。按照这个操作方法也添加标签上的编号内容。
添加农产品追溯二维码,打开二维码的图形属性-数据源选项,修改默认数据,选择数据库导入Excel表中的链接字段,并保存。这样就完成了农产品追溯标签的制作。
以上就是用中琅条码打印软件制作农产品追溯二维码的操作方法,用手机扫描制作的农产品追溯二维码就可以查询到相关的信息。
3. 农业追溯系统是什么?
农业追溯系统也就是对农产品进行追溯,做到全周期管理!
管理产品的各个环节,生产出高质量的产品,制作生成的可追溯标签供消费者查看产品信息。
加快推进农产品质量追溯体系建设,实现农产品质量安全全程可追溯,让消费者可以查询真伪、追溯来源、透明消费。
追溯系统打造二维码,实现防伪验证功能。追溯系统实时发现问题的产品和环节,可实时处理、处罚,找到责任人,确保顾客权益得到保护。
创新使用大数据分析、客户精准画像等技术,将业务全面线上化、数字化,通过精准的数字化模型构建,形成农产品质量安全追溯体系,为经营主体提供便利的服务。
4. 农产品安全追溯有什么意义?
你好,很高兴回答你农产品安全追遡的意义这个问题。
我的观点是:所有食品安全与否都关乎人类身体健康,那么追遡农产品安全,就是把守好农产品安全这道关,让大家身体健康,意义重大。
农产品安全的现状不容乐观。农业生产者为高产增收,有人过量使用杀虫剂,违法使用催长素等时有所闻,水果为增加卖相,打蜡染色之说,不绝于耳。老百姓不是专家,没有简单有效的识别方法,购买时难免会有担忧与顾虑。
现在市场上的品牌有机农产品,备受观注与欢迎,就是由于可以对它们安全遡源,买得放心,吃得安心。但是有机农产品在所有农产品中占比不大,这种供需矛盾造成价格高昂,很多老百娃吃不上,因此我们应该大力推广农产品安全遡源,让所有人都吃上有益健康的农产品。
农产品都可以安全遡源了,老百姓的健康就多一份保证,整个社会也会更加幸福与安宁。
5. 农产品如何建立溯源系统?
随便聊聊这个话题,上面有位专家写的很不错。。
我想补充一下我给做咨询的农业项目,给大家分享一下
农产品溯源,
1,源头:种源问题。有认证批次,检验库就可以。想想2018年的转基因玉米。
2,环境:土壤,水,肥,兽医,农技师,农药,饲料,
3,物流信息:这个最简单
希望董家明白!
随便分享一下几个图片
6. 溯源码是什么?
追溯码是一种二维码标签,记录原材料生产数据,如生产日期、保质期、原产国、生产商等。
二维码追溯就是利用二维码来对一个产品或者物体进行溯源查询的过程。比如可以追溯一个产品的生产信息、加工信息、材质信息、质量安全信息以及相关资质信息。
溯源系统的应用,加强了生产现场的监控,作业即时记录和数据采集,对物料的准备、短缺或错误,能够及时知道并采取行动。通过追溯管理,对造成质量问题的责任人实行质量追究,从而强化生产经营者的质量安全意识。
7. 什么是农业追溯系统?
农业追溯系统,就是一个对农产品提高追溯服务的平台。
那什么是追溯呢?追溯就是对消费者对所购买产品进行查询源头的意思,比如可以追溯农产品的种植信息、加工信息、生产信息以及所使用的肥料及农药信息。农业追溯系统就是,通过后台生成批量二维码,一物一码(即每个农产品的二维码都是独立的),然后商家把二维码张贴在所需销售的农产品上或者包装上,商家可以在农产品溯源后台设置二维码的内容信息,即当消费者购买到具有溯源标签二维码的农产品时,用过扫描二维码可以立即显示相关信息。